ちりめん山椒

ちりめん山椒
材料 分量
ちりめんじゃこ 200g
実山椒 大さじ2~3
2カップ
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ6
みりん 大さじ3
サラダ油 大さじ2

作り方

  1. サラダ油を鍋に入れて火にかけ、ちりめんじゃこを入れて炒める。
  2. 1に水、砂糖、醤油、みりんを加えて、煮る。
  3. 仕上がり前に山椒を入れて煮る。
  4. 出来上がったらザルに上げて、水気を切る。